-
Напишите нам
agriconsult@yandex.ru -
Позвоните нам
+7 (812) 712-50-14
Напишите нам
agriconsult@yandex.ruПозвоните нам
+7 (812) 712-50-14В 2025 году тепличные предприятия столкнулись с проблемами вирусов у томатов и некоторым сокращением площадей при сохранении потенциала рынка, подтверждает гендиректор компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов. По его оценке, всего было заложено или запущено от 50 до 100 га теплиц, в основном крупными холдингами в Южном, Северо-Кавказском и Центральном федеральных округах. «В секторе наблюдался переход к стабилизации и консолидации, продолжалось развитие сетевой розницы и частных марок, шла покупка федеральными сетями нескольких региональных игроков», — перечисляет он.
....Кроме того, в отрасли, как во всем АПК, отмечался дефицит кадров, и, даже несмотря на ввод в эксплуатацию новых мощностей и, как следствие, увеличение площадей, которое происходило и в 2024, и в 2025 годах, урожайность не выросла, обращает внимание Решетникова. Нехватка персонала тормозит инвестиции, соглашается Голохвастов.
Но еще больше притоку новых вложений в сектор, по его мнению, мешает высокая ключевая ставка, к которой привязана и льготная ставка кредитов. «Однако в целом, несмотря на ряд серьезных проблем, 2025 год был неплохим для тепличного сектора», — делает вывод эксперт. ... В тренде цветы и высокомаржинальные ниши
В прошлом году было заявлено достаточно много новых тепличных проектов, но не всегда можно отследить реальное движение по каждому из них, акцентирует внимание Голохвастов. «В связи с общей ситуацией развитие сектора однозначно идет не быстро, а ряд проектов и вовсе остановлены, — комментирует он. — Активизировались инвестиции в цветоводство в связи с высокой рентабельностью, но пока это развитие происходит через достраивание новых мощностей крупными предприятиями или перепрофилирование под цветы овощных теплиц».
По информации «Агриконсалт», в 2025 году цены на огурцы в России стагнировали и в среднем составляли около 120 руб./кг, тогда как цены на томаты повышались и достигли среднего уровня примерно в 220 руб./кг. «Доходность индивидуальна для каждого предприятия и сильно зависит от его политики, ассортимента, масштаба и выращиваемых сортов продукции», — отмечает Голохвастов. Согласно оценке ассоциации «Теплицы России», в 2024 году средняя рентабельность тепличного овощеводства составляла около 30%. В 2025-м показатель несколько снизится, но останется высоким, прогнозировал в конце декабря эксперт.
По словам Андрея Голохвастова, в части господдержки сектора в 2025-м «ничего особенно не поменялось». «Главной формой поддержки остается льготное инвестиционное кредитование для строительства и модернизации теплиц, а также льготное краткосрочное кредитование», — отмечает он.
... Несмотря на возникшие в последние годы сложности с логистикой, прямой импорт семян тепличных культур из-за рубежа сохранился, логистика в целом не переключилась на дружественные страны, констатирует Голохвастов. По оценке аналитиков «Агриконсалт», доля импорта на рынке семян огурцов и томатов для промышленного защищенного грунта составляет 80-85% — и только 15-20% используемого посевного материала отечественного производства.
Пока из российских компаний в заметных масштабах этим направлением занимается только ГК «Гавриш», знает эксперт. Заявлен проект агрохолдинга «Эко-культура» о создании селекционно-семеноводческого центра к 2026 году, который будет самостоятельно разрабатывать новые сорта и гибриды светокультурных (то есть для современных зимних промышленных теплиц) томатов, огурцов, перца, баклажана, салата, зелени, редиса и других культур. Однако пока данных о реальном ходе выполнения проекта в открытых источниках нет, отмечает Голохвастов. Да и даже когда проект будет реализован, вряд ли инвестор сможет заместить значительную долю импорта, скептичен он. Поэтому в перспективе ближайших лет импортные семена для теплиц будут значительно преобладать над отечественными, резюмирует эксперт.
Из трудностей же, связанных с посадочным материалом, Голохвастов выделяет скорее проблемы с качеством семян, чем с их доставкой. ...Небольшой рост производства овощей защищенного грунта в текущем году продолжится за счет постепенного выхода на полную мощность недавно запущенных или реконструированных проектов, прогнозирует Андрей Голохвастов. «Проекты с круглогодичными теплицами новых поколений будут стартовать преимущественно в Сибири или на Дальнем Востоке, а на юге европейской части России, возможно, будут появляться более легкие пленочные теплицы», — считает он.
Читать полную версию статьи на сайте "Агроинвестор"
Население нашей планеты стабильно увеличивается — сейчас его прирост составляет примерно 1% в год, комментирует гендиректор компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов. «За последние десять лет численность жителей Земли увеличилась с 7,4 млрд до 8,2 млрд, — уточняет он. — Поэтому частично повышение потребления рыбы вызвано просто увеличением количества потребителей». С учетом этих темпов роста мирового населения ежегодно потребуется дополнительно 3-4 млн т рыбопродукции, что сопоставимо с российским выловом, подсчитывает эксперт.
В России же, напротив, за последние 10 лет число жителей не выросло, а даже несколько сократилось и составляет сейчас (с учетом Крыма, но без новых регионов) около 146 млн чел., приводит данные эксперт. «Причем последние пять лет оно заметно снижалось — то есть рост потребления теоретически может идти только за счет увеличения подушевого показателя», — считает он. Пока же потребление рыбы в стране уменьшается: по оценке «Агриконсалта», за 10 лет на 27%, то есть почти на 2,7% в год.
Читать полную версию статьи на сайте "Агроинвестор"
Издание «Вечерняя Казань» опубликовало аналитический материал о развитии рынка индейки в Татарстане и выходе на него новых крупных игроков. Одним из ключевых экспертов статьи выступил генеральный директор консалтинговой компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов.
В своем комментарии Андрей Голохвастов проанализировал текущие тренды в животноводстве, объяснив, почему производство традиционных видов мяса — говядины и баранины — сегодня сталкивается с серьезными вызовами.
Основные тезисы эксперта:
Сложность и дороговизна производства говядины. Говядина во всем мире становится премиальным продуктом. Длительный цикл выращивания (бычка нужно растить несколько лет) в сочетании с коротким летним сезоном в России требует огромных затрат на заготовку кормов. В условиях высокой ключевой ставки и дорогих кредитов содержание такого скота становится для многих хозяйств роскошью.
Проблемы технологичности овцеводства. Производство баранины остается недостаточно технологичным процессом с высокой долей ручного труда. Кроме того, остро стоит вопрос переработки шерсти, а интерес молодежи к традиционному овцеводству снижается.
Преимущества птицеводства. На фоне стагнации в производстве говядины, индейководство демонстрирует лучшую динамику в отечественном животноводстве. Высокая технологичность и экономическая эффективность делают это направление наиболее перспективным для крупных агрохолдингов.
Полный текст статьи о новых игроках на рынке Татарстана и подробный анализ перспектив индейководства читайте на сайте «Вечерней Казани».
Читать полную версию статьи: Сын вице-премьера России Альберт Хуснуллин накормит татарстанцев индюшатиной
А говядина дорогая в большинстве стран — это премиальное мясо.
Индейководство — интересное направление в производстве мяса, отметил «Вечерней Казани» генеральный директор компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов.
С одной стороны, говорит он, выращивание индейки — это достаточно технологичное производство, хорошо поддающееся автоматизации: почти как выращивание цыплят-бройлеров. С другой стороны, введение мяса индейки в рацион позволяет сделать питание более разнообразным, здоровым, так как оно диетическое. Красное мясо индейки может отчасти заменить более дорогую говядину, в том числе в переработке, подчеркнул собеседник издания.
Андрей Голохвастов обратил внимание на то, что на Северном Кавказе эту птицу выращивали с начала прошлого века. Однако мясо индейки нигде в мире не является основой рациона, подчеркнул эксперт. В России, напомнил гендиректор «Агриконсалта», наиболее популярны курятина (мясо бройлера) и свинина. Они технологичные, наиболее дешевые, их можно производить в больших объемах стабильно, с минимальной зависимостью от климата.
Андрей Голохвастов убежден, что «как бы то ни было, индейка все равно никогда не будет такой популярной, как курица и свинина».
— Допустим, она будет занимать в общем потреблении мяса долю не 8%, а 10-12%. Пока этот процент не достигнут, еще есть потенциал, — заключил он.
Подробнее о том, какие изменения претерпели за последние годы предпочтения наших соотечественников в отношении мяса — в аналитическом материале «Сын вице-премьера России Альберт Хуснуллин накормит татарстанцев индюшатиной».
… В отличие от мира, где объем выращивания в аквакультуре уже превысил показатели добычи, в России доля аквакультурной рыбы пока не достигла и 10% от вылавливаемой, комментирует гендиректор компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов. Более активное развитие отрасли, с точки зрения эксперта, сдерживает дорогое финансирование, так как аквакультура в силу технологической специфики требует вложений в оборотные средства в течение нескольких месяцев или лет, в зависимости от технологического цикла и режима продаж. Среди других тормозящих развитие сектора факторов он называет биологические риски, заболевания, в том числе возникающие вследствие нарушения технологий выращивания и погодных условий, а также недостаток качественного рыбопосадочного материала.
Корма и генетика
Валовое производство продукции аквакультуры в России включает ценные породы рыб — лососевые, осетровые, сиговые, растительноядные (карповые), а также мидии и водоросли. «Для конкурентоспособного по себестоимости с мировыми производителями лосося и форели нужны специфические водные участки с точки зрения глубин, насыщенности кислородом, температур воды, периода выращивания, а также высокоэнергетические корма и хорошая генетика, — обращает внимание Голохвастов. — Что касается карпа, белого амура, толстолобика — их выращивать существенно проще, особенно в южных регионах, где эту рыбу потребители любят, и корма там нужны несложные. А моллюскам и водорослям вообще корма не нужны».
Таким образом, чтобы наращивать в стране производство ценных пород рыб и сделать его максимально конкурентоспособным, нужно совершенствовать генетику и увеличивать выпуск качественных кормов, подчеркивает эксперт. По информации Росстата, объем производства кормов для лососевых и осетровых в России увеличился с 26 тыс. т в 2021 году до 116 тыс. т в 2025-м, а импорт всех кормов для выращивания рыбы снизился со 170 тыс. т до 24 тыс. т соответственно.
В целом рост потребления кормов коррелирует с увеличением производства ценных пород рыб в аквакультуре, в основном лососевых, говорит Голохвастов. При этом расширение объема выпуска отечественных кормов за последние годы было очень значительным — за счет вытеснения зарубежной продукции. Однако, так как ввоз рыбных кормов значительно снизился, дальнейшие перспективы наращивания их внутреннего производства на замену импорта небольшие, но при условии увеличения объемов аквакультурной продукции рынку будет необходимо и больше кормов.
… По планам Минсельхоза, напоминает Голохвастов, перед Россией стоит задача к 2030 году закрывать российскими кормами 90% потребности рынка. По оценке Патрушева, объем их выпуска для ценных пород рыб через пять лет должен оставить порядка 250 тыс. т. Оценка «Агриконсалта» более консервативная: с учетом продолжающего роста отечественного производства аквакультуры и снижения импорта кормов для рыбоводческих предприятий в 2030 году в России будет выпускаться около 164 тыс. т высокоэнергетических кормов для ценных пород рыб, преимущественно лососевых.
Что касается рыбопосадочного материала (РМП), или малька, в теории его производство увеличивается пропорционально объемам в аквакультуре, продолжает Голохвастов. На практике же выпуск РМП радужной форели рос даже быстрее за счет повышенных норм отхода у ряда производителей и потребителей малька. Так, по итогам 2023 года, доля РМП форели от российских компаний составила 96% общего потребления (4% пришлось на импорт). В 2024-м показатели были примерно такими же, уточняет эксперт.
Иначе обстоит ситуация с оплодотворенной икрой форели, из которой получают малька. В 2023-м доля ее импорта составила порядка 80%, отечественными игроками было закрыто лишь 20% потребности, знает Голохвастов. В 2024-м доля российских производителей «немного подросла», отмечает он, не называя цифр.
…В то же время большинство товарных производителей, занимающихся аквакультурой, оценивают уровень реально получаемой государственной поддержки как минимальный, утверждает Андрей Голохвастов. «Федеральных мер практически нет, разве что льготные кредиты и лизинг, частичное возмещение понесенных капитальных затрат, — уточняет он. — Да, есть региональная поддержка, но объем этой помощи, если соотносить с потребностью, тоже невелик, особенно в последние годы».
Таким образом, в 2024 и 2025 годах финансовое положение отрасли несколько ухудшилось. По информации Рыбного союза, если за девять месяцев 2024 года рентабельность активов в аквакультуре находилась на уровне 9%, то за такой же период в 2025-м показатель опустился до 1%, а рентабельность проданных товаров за аналогичное время сократилась с 62 до 32%. «В последние два года на рынке звучало достаточно много предложений по продажам аквакультурных предприятий, — знает Голохвастов. — И инвестиционная активность в рыбоводстве сейчас идет только или со стороны тех компаний, которые давно в отрасли и продолжают реализацию проектов на более поздних стадиях, или от крупных инвесторов федерального уровня с большими финансовыми возможностями».
Дата публикации 19.02.2026 г.
Читать полную версию статьи на сайте "Агроинвестор"
"Весной этого года о планах построить тепличные комплексы в Хабаровском крае сообщили компания «Династия» и ГК «Рост». Общая площадь новых комбинатов может составить 55 га. Эксперты считают, что как в этом регионе, так и в целом на Дальнем Востоке, тепличные проекты нужны, однако при их реализации необходимо учитывать местную специфику. Среди главных рисков можно выделить — сложную логистику, малую численность населения и конкуренцию с китайской продукцией...
"...- Пик локальной молокопереработки прошел еще до 2022 года. Сначала было много открытий мини-заводов по переработке, все совхозы к этому стремились. Однако это оказалось для них тяжелым бизнесом, поскольку наладить сбыт готовой продукции сложнее, чем реализовать молоко-сырье. Это повлекло волну закрытий. Фермы не выдержали конкуренции с крупными молочными заводами, поскольку переработчикам с большим объемом выпуска продукции проще работать с торговыми сетями и налаживать сбыт, - комментирует генеральный директор ООО "Агриконсалт" Андрей Голохвастов. По оценке эксперта, в регионе осталось не больше десяти молочных хозяйств, имеющих собственную переработку.
... Также на состоянии рынка переработки молока сказывается рост цен на молоко-сырье, полагает Андрей Голохвастов. На данный момент средняя стоимость опустилась до 44-45 рублей за литр. Однако были периоды, когда она доходила до 50 рублей. И молочные заводы не могли переложить подорожание сырья на цену своей продукции. Эксперты подчеркивают: такая картина характерна не только для Ленобласти, но и для всей страны."
Андрей Голохвастов более осторожен в оценках и считает, что не приходится говорить о массовой гибели рыбы.
Ситуация более–менее стандартная. Она каждый год происходит, и каждый год какой–то отход есть. Просто в менее жаркий год в среднем, например, 3% рыбы гибнет. В этом году потери были больше, я их точно не могу оценить, но, может, 5–6%. На каком–то хозяйстве меньше, где люди грамотнее и приняли меры. На каком–то больше — перекормили, не пролечили. Это не супераномальная ситуация, просто очень жаркий год и потерь больше, чем обычно", — рассказывает он.
По его мнению, многие предприятия получили заметный, но не значительный убыток. Это вряд ли может поспособствовать чьему–то разорению. Хозяйствам, которые "покрепче", с достаточной денежной подушкой безопасности, будет легче покрыть убытки. А вот фермерам, работающим без лишней копейки, будет, конечно, тяжелее, заключает эксперт.
Гендиректор компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов дал комментарий журналу "Агроинвестор" для новости: «Инарктика» выпустила в морские садки рекордные 10,7 млн мальков"
По словам гендиректора компании «Агриконсалт» Андрея Голохвастова, «Инарктика» в последнее время действительно активно занималась посадочным материалом: компания купила несколько мальковых заводов, построила собственный в Кондопоге (Карелия), с рядом других предприятий были подписаны контракты на производство мальков. «Но, с другой стороны, и “Инарктика” периодически сталкивается с биологическими рисками и потерей рыбы», — прокомментировал Голохвастов «Агроинвестору»
Согласно данным агентства "Агриконсалт", на импорт приходится 70% семян огурцов, 90% томатов, 80% столовой свёклы, 90% репчатого лука, 85% столовой моркови, 70% белокочанной капусты.
"По различным источникам, на сорта иностранной селекции приходится от 65 до 80% высаженного семенного картофеля. В рейтинг 10 самых популярных сортов картофеля по объёмам высадки в России за 2023 год не вошло ни одного сорта отечественной селекции", — отмечает директор агентства Андрей Голохвастов.