ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Маркетинговое исследование разработано с целью корректного выбора вида рыбы для выращивания (семги или форели радужной различного веса).

География исследования

Рынок РФ с фокусом на г. Москва и Московскую область.

Предмет исследования
- Радужная форель,
- Лосось атлантический (сёмга).

Источники информации

Общедоступная официальная информация (ФСГС РФ, ЕМИСС, МСХ РФ, Минэкономики РФ, официальные сайты администраций, отраслевые сайты и др.), мнения экспертов отрасли.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

В России лососевые виды рыб могут быть выловлены в естественном ареале обитания или выращены искусственно, в условиях аквакультуры.

В 2018 году Россия стала крупнейшим производителем дикого лосося в мире, добыв в общей сложности 685 тыс. тонн и обеспечив более половины общего мирового объема добычи этих видов, составившего в совокупности около 839 тыс. тонн.

Объем производства аквакультурной рыбы в России в 2018 году составил 239 тыс. тонн, в том числе лососевых – хх тыс. тонн (хх%). Рост производства лососевых за 2016-2018 годы составил хх%. В то время как в целом по аквакультуре хх%. Рост производства свидетельствует о наличии спроса на рыбу и инвестиции в новые садковые линии свидетельствуют об ожиданиях роста спроса.

Лидером по производству лососевых является СЗФО: в 2018 году в округе было выращено хх% от общего объема или хх тыс. тонн.

Год: 2019
40 000 Руб.

 По данным ФАО в мире насчитывается свыше 1 млрд коз. В основном их разводят на мясо, но в последнее десятилетие растёт интерес к молочному козоводству.

В 2018 году в мире было произведено около 20 млн тонн козьего молока. В тройку-стран крупнейших производителей козьего молока входят азиатские страны Индия, Бангладеш и Судан, для них коза — это «корова для бедных», помогающая выжить.

В странах Европы, США и Новой Зеландии распространено коммерческое производство козьего молока на современных индустриальных фермах, а молоко применяется для производства продуктов премиального сегмента.

Основное потребление молока приходится на коровье. Благодаря растущему спросу удельный вес козьего молока в объёме всех видов молока в мире растёт. В 2017 году он достиг 2,3%.

По данным Национального союза производителей молока («Союзмолоко») общая численность коз в России составляет около 2 млн голов. Доля сельскохозяйственных производителей низкая, по итогам 2018 года составила 7,1%.

Всего в России насчитывается около 100 козьих ферм со средней численностью поголовья от 50 до 5 тысяч коз на каждой.

Крупнейшим производителем козьего молока в России является объединение ферм «Лукоз» в Республике Марий Эл и «Ферма «Лукоз Саба» в Республике Татарстан.

Доля козьего молока в общем потреблении молока в России по оценочным расчётам экспертов ООО «Русмаркетконсалтинг» составляет менее 1%. 

Год: 2019
55 000 Руб.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ 

Изучить состояние рынка топинамбура в Российской Федерации, перспективы развития отрасли. 

ИСТОЧНИКИ ДАННЫХ 

Первичные источники:

  • Интервью с экспертами отрасли (личные и телефонные). 

Вторичные источники:

  • Данные Федеральной таможенной службы Российской Федерации (ФТС РФ),
  • Данные средств массовой информации российских и зарубежных (печатная пресса, электронные средства массовой информации),
  • Данные специализированных отраслевых ассоциаций, научных исследований и статей, готовые актуальные обзоры и исследования/ 

ГЕОГРАФИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 

Мир (кратко), Российская Федерация.

Год: 2019
40 000 Руб.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ 

Изучить состояние рынка аквакультуры в Российской Федерации, перспективы развития отрасли. Фокус исследования – состояние российского  рынка кормов для аквакультурной рыбы. 

ИСТОЧНИКИ ДАННЫХ 

Первичные источники:

  • Интервью с экспертами отрасли (личные и телефонные). 

Вторичные источники:

  • Данные Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации (ФСГС РФ),
  • Данные Федеральной таможенной службы Российской Федерации (ФТС РФ),
  • Данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО),
  • Данные средств массовой информации (печатная пресса, электронные средства массовой информации),
  • Данные национальных и международных исследовательских компаний и специализированных отраслевых ассоциаций, готовые актуальные обзоры и исследования,
  • Ранее выполненные исследования рынка и бизнес-планы ООО «Русмаркетконсалтинг», а также других исследовательских компаний. 

ГЕОГРАФИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 

Российская Федерация.

Кратко проведено сравнение состояния отрасли аквакультуры в России и странах Европы.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

Аквакультура (рыбоводство) - выращивание рыб и других водных организмов (ракообразных, моллюсков, водорослей) в естественных и искусственных водоёмах. 

Наиболее интенсивным видом является индустриальная аквакультура – выращивание рыб и прочих водных организмов в бассейнах, в установках замкнутого водоснабжения, а также в садках и других технических устройствах, установленных в реках, озерах, море.

Индустриальным способом в основном выращивают ценные виды рыб: осетровых, лососевых. 

Доля аквакультуры в мировом вылове и производстве достигает почти 44% и планируется рост объёмов производства с 72,8 млн тонн в 2014 году до 92,3 млн тонн в 2023 году. 

Россия, несмотря на уникальные природно-климатические особенности, занимает всего 0,3% мирового производства аквакультуры. В 2017 году российскими хозяйствами было произведено 220 тыс. тонн аквакультурной рыбы. 

Согласно Программе «Развития товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) в РФ на 2015-2020 годы», объем производства аквакультуры должен достигнуть 315 тыс. тонн к 2020 году

Россия является нетто-экспортером рыбы. Экспорт существенно превышает импорт, который в последние годы снижается.

40 000 Руб.
Copyright www.webdesigner-profi.de

+7 (812) 712-50-14

+7 (921) 337-51-33

Фильтр


Год
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005

Наши клиенты