Цель исследования: получение информации о рынке молока-сырья Ленинградской области в сравнении с регионами РФ с целью выявления наиболее привлекательного для инвестирования в молочное животноводство региона.

География исследования: Россия в целом с фокусом на Северо-западный федеральный округ и Ленинградскую область.

Из рассмотренных регионов Ленинградская область является наиболее привлекательным регионом для инвестирования в молочное животноводство как с точки зрения производственного потенциала, так и рыночного.

Но в последние годы ряд регионов (например, Воронежская область, Удмуртская республика) также активно развивает молочное животноводство: внедряет новые технологии, модернизирует имеющиеся молочные комплексы и реализует новые крупные проекты.

В настоящее время отдельным предприятиям довольно сложно получить финансирование на реализацию проектов. В такой ситуации в наиболее выгодных условиях находятся крупные холдинги, такие как «ЭкоНива», «Молвест» и др.

Интенсивность производства, уровень развития молочного животноводства отражает показатель молочной продуктивности коров. Ленинградская область на протяжении ряда лет лидер по этому показателю в РФ. В 2017 г. в 47 хозяйствах области продуктивность составила более 8000 кг, в 10 из этих хозяйств продуктивность более 10 000 кг на фуражную корову в год.

За последние 5 лет наибольший прирост по продуктивности коров продемонстрировали Калининградская область – 76%, Калужская область – 51%, Брянская область – 36%, Курская область – 37%.

Лидером по молочной продуктивности как в Ленинградской области, так и в РФ в целом является хозяйство ПЗ «Гомонтово» с показателем молочной продуктивности в 2017 г. ** *** кг.

Год: 2018
35 000 Руб.

Цель исследования: получение информации о рынке шампиньонов и компоста (субстрата) для их промышленного выращивания с целью определения перспективности и коммерческой привлекательности создания и развития бизнеса по выращиванию шампиньонов.

Свежий шампиньон является продуктом питания из категории грибы культивируемые.

В Европе, Северной Америке и Австралии шампиньон является абсолютным лидером по потреблению среди прочих видов грибов. В этих трех частях света ежегодно производится 1,75 млн. тонн шампиньонов. Среднедушевое потребление шампиньона в США, Канаде, Австралии и станах Западной Европы составляет 2,5 кг/год.

100 г шампиньонов обеспечивают более 15% дневной нормы витаминов рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота. В 100 г шампиньонов содержится 25 ккал, всего 3 г углеводов, 2,5 г белков и практически отсутствуют жиры.

Шампиньоны являются прекрасным источником таких необходимых минералов как селен и медь. В них содержится много клетчатки, которая очищает желудочно-кишечный тракт человека от шлаков и тяжелых металлов.

На рынке грибов и грибной продукции выделяют несколько сегментов: 

  • свежие грибы, 
  • замороженные грибы,
  • консервированные грибы,
  • в некоторых случаях как самостоятельный сегмент рассматривают сушеные грибы.
Год: 2018
50 000 Руб.

Цель исследования: получение информации о рынке мяса кролика для их промышленного выращивания с целью определения перспективности и коммерческой привлекательности создания и развития в ЦФО бизнеса по выращиванию кроликов на мясо.

География исследования: Россия в целом с фокусом на Центральный ФО

Мясо кролика является высокоценным диетическим продуктом. И, что немаловажно при современной экологии, гипоаллергенным. О высоких питательных свойствах и усвояемости мяса кролика говорит и тот факт, что именно с него начинают мясной прикорм младенцев (с 6 месяцев).

В соответствии с данными продовольственной и сельскохозяйственной организации  Объединенных Наций в 2016 году в мире произведено более 1,4 млн. тонн мяса кролика в год. В период с 2010 года наблюдается планомерное ежегодное увеличение объемов производства.

Лидер рынка — Китай с объемом производства около 849 тыс. тонн в 2016. Однако китайский феномен мало связан с потреблением крольчатины, по этому показателю на душу населения страна в аутсайдерах. Животных здесь выращивают для шерсти.

За последние несколько лет поставки мяса кролика в Россию осуществлялись в основном из 3 стран мира: Китай, Венгрия, Чехия. В 2016 и 2017 годах продукция из кроликов также импортировалась из Бельгии.

Год: 2018
50 000 Руб.

Цель исследования: определение текущей ёмкости рынка форели радужной по состоянию на начало 2018 года, цен, конкуренции; рынка необходимых материалов для выращивания форели, а также основных тенденций рынка.

Объект исследования: аквакультурная форель радужная

Категории хозяйств: только сельскохозяйственные организации и крестьянские фермерские хозяйства (без ЛПХ)

География исследования: Россия

Основные источники информации:

  • Анализ таможенной статистики www.stat.customs.ru , ru-stst.com
  • Анализ официальной статистики Росстат, ЕМИСС, ФАР
  • Сбор и анализ информации из открытых источников по теме (эксперты отрасли, сайты компаний, общая деловая и специализированная пресса, и др.)

Период исследования:  Динамика за 2014-2017 годы, отдельные показатели за 2008-2017 годы; за 2015-2017 годы.

В исследовании отражено текущее состояние рынка аквакультурной форели.

Промышленное производство аквакультурной форели радужной сосредоточено в СЗФО. Доля  производства в СЗФО составляет, согласно расчету, 95%. На остальные регионы приходится 5%.

Согласно расчётам, среднедушевое потребление форели в России за 2013-2017 годы сократилось в 2 раза, что сопоставимо  со снижением курса рубля в 1,8 раза и снижением реальных доходов населения.

Производство товарной форели в УЗВ позволяет реализовать её в продовольственные сети круглогодично, в отличие от распространённого в настоящее время выращивания форели в садках (в открытых водоемах).

Растет интерес со стороны инвесторов в промышленное производство форели в УЗВ благодаря включению аквакультуры в программы господдержки.

Год: 2018
60 000 Руб.

В исследовании отражено текущее состояние рынка: производство, импорт, экспорт, потребление в России. Показана динамика развития отрасли: валового производства, импорта и экспорта, цен. Приведены факторы, влияющие на рост рынка козьего молока, а также факторы, сдерживающие развитие рынка.

Рассчитана емкость рынка на 2016 год.

Отражены данные о заявленных новых инвестиционных проектах в отрасли.

Год: 2017
50 000 Руб.

Цель исследования

Определение перспектив поставок соевого и льняного масла на экспорт

География исследования:

Россия с фокусом на Курскую область

Источники информации

Первичные источники информации:

  • Анализ данных Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации(ФСГС РФ), региональной и отраслевой статистики
  • Анализ данных Федеральной таможенной службы Российской Федерации
  • Анализ данных международной статистики

Вторичные источники информации:

  • Данные СМИ (печатная пресса, электронные СМИ) России
  • Ранее выполненные исследования рынка и бизнес-планы ООО «Агриконсалт», а также других исследовательских компаний
  • Данные специализированных отраслевых союзов.

Период исследования: 2013-2016 годы

Выдержки из исследования

Мировой и российский рынок масличных культур и растительных масел растущий.

В мировом потреблении растительных масел соевое масло занимает вторую позицию после пальмового масла. В России в структуре потребления растительных масел соевое масло составляет менее 2%. Россия занимает в мировом рейтинге экспортёров соевого масла 6-ю позицию. Есть дефицит сырья для переработки как по объёму, так и по качеству. Кроме того, при относительно высокой мировой цене на соевые бобы и относительно низкой цене на соевое масло на мировом рынке соевые бобы на внутреннем рынке становятся дефицитными. Россия и Китай являются основными производителями не ГМО сои, в то время как в других крупных странах-производителях сои выращивается ГМО соя.

Льняное масло является нишевым продуктом. Доля его потребления в структуре растительных масел и в мире, и в России является незначительным. Россия входит в ТОП-10 экспортёров маслосемян льна. В России лен масличный перерабатывается слабо, что делает отечественных производителей льносемян зависимыми от ёмкости мирового рынка и экспортных цен на лен. Уровень обеспеченности емкостями для хранения зерна (зерновых и масличных культур) в России составляет около 85%, в Курской оценочно 82%. Степень изношенности элеваторов
составляет около 50%.

Обеспеченность семенами льна в России составляет 100%, а обеспеченность качественными семенами сои – низкая.

Год: 2017
60 000 Руб.

В исследовании отражено текущее состояние рынка тепличных овощей: промышленное производство, импорт, потребление в России и в целевых округах: СЗФО, ЦФО и ЮФО (включая Крым). Дан рэнкинг областей с наибольшим дефицитом производства томата, профицита и дефицита огурца. Показана динамика развития отрасли: используемых площадей закрытого грунта, валового производства, импорта, цен производителей Выполнен прогнозный баланс предложения и потребления томата и огурца на 2020 год. В основе прогноза лежит расчёт емкости рынка с учетом реализации части заявленных инвестиционных проектов.

В процессе выполнения исследования рынка составлен список заявленных тепличных проектов в целевых округах, а крупнейшие проекты федерального уровня – в целом по России. Проекты сгруппированы по федеральным округам и масштабу проекта. Списки с комментариями даны в
приложениях.

По результатам работы сельскохозяйственных организаций в России за 2016 год собрано овощей закрытого и открытого грунта 3 078 тыс. тонн, в том числе овощей закрытого грунта 814 тыс. тонн.

Емкость рынка томата в России составляет 900 тыс. тонн, огурца - --- тыс. тонн. Прирост производства составит к 2020 году томата --- тыс. тонн, огурца --- тыс. тонн.

Таким образом, благодаря реализации 20% заявленных проектов по томату и 30% по огурцу импорт томата сократится с - до -- тыс. тонн в год, огурца - до ---

Конкуренция на рынке огурца обострится.

Год: 2017
60 000 Руб.
Copyright www.webdesigner-profi.de

+7 (812) 575-76-66,

+7 (812) 712-50-14

Фильтр


Год
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005

Наши клиенты