В декабре 2019 года наша компания провела маркетинговое исследование российского рынка свежих шампиньонов.

Некоторые выводы из исследования:

"В последние годы отмечался бурный рост производства свежего шампиньона, при этом цены оставались на высоком уровне. Средняя розничная цена свежих шампиньонов в 2018 году в упаковке составила 333 руб./кг. В перспективе при обеспечении конкурентоспособного уровня цен, экспорт шампиньонов может стать одним из направлений развития отрасли. Свежий шампиньон российского производства может экспортироваться, прежде всего в страны Таможенного Союза: Армению, Казахстан и др.Среди всех культивируемых грибов в России, шампиньоны являются самыми популярными. Эксперты отрасли оценивают их долю в производстве около 79%.
в 2018 году объем рынка свежих шампиньонов в России составил 56,7 тыс. тонн.

По официальным данным Росстата лидером по производству грибов является Центральный Федеральный Округ (48%)
При существенном росте отечественного производства шампиньонов и последующим за этим снижением цены на них, вероятно, что объём рынка свежих шампиньонов превзойдет уровень потребления 2013 года – т. е. станет выше 76 тыс. тонн по России.

Рост производства в 2017-2018 годах связан с выходом на проектные мощности действующих производителей и запуском новых грибоводческих комплексов."

28 февраля 2020 в ЛГУ имени А.С.Пушкина прошел III ежегодный съезд фермеров Ленинградской области и Санкт-Петербурга. Мероприятие было организовано ассоциацией крестьянских и фермерских хозяйств Ленинградской области.

С докладами выступили президент Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств Ленинградской области Михаил Шконда,  депутат Государственной Думы, член комитета Госдумы по аграрным вопросам Сергей Яхнюк и другие специалисты.

Также на съезде выступил генеральный директор ООО "Агриконсалт" А.М. Голохвастов с презентацией на тему:  "Тенденции спроса потребителей, покупательная способность".

ООО «Агриконсалт» вновь получило свидетельство об аккредитации при Правительстве Ленинградской области сроком до 5 ноября 2022 года

ООО «Агриконсалт» получило свидетельство об аккредитации № 113 от 05.11.2019 года о статусе доверенного партнера при выполнении работ по экспертизе бизнес-планов инвестиционных проектов, дополнений и приложений к бизнес-планам инвестиционных проектов и осуществления ежегодного контроля за ходом реализации инвестиционных проектов в соответствии с областным законом от 29 декабря 2012 года №113-оз "О государственной поддержке организаций, осуществляющих инвестиционную деятельность в Ленинградской области, и внесении изменений в отдельные законодательные акты Ленинградской области.

Свидетельство выдано на основании распоряжения Комитета экономического развития и инвестиционной деятельности Ленинградской области от 05.11.2019 №178

Срок действия аккредитации до 5 ноября 2022 года.

ООО "Русмаркетконсалтинг" привлечено как консультант для содействия в разработке операционных планов пилотным объединениям, участвующим в международном проекте «Baltic Sea Food» («Продовольствие Балтийского региона»).

30 августа 2019 года Псковский агротехнический колледж совместно с Комитетом по экономическому развитию и инвестиционной политике Псковской области провели первую встречу объединений фермерских хозяйств и предпринимателей, ведущих свою деятельность в сельскохозяйственном секторе и производстве местных продуктов питания.В мероприятии приняли участие региональные объединения, ранее подтвердившие свою готовность протестировать пилотную бизнес-модель дистрибуции местных продуктов питания, разработанную в рамках проекта «Baltic Sea Food».

Также на встречу приехал генеральный директор ООО "Русмаркетконсалтинг" Андрей Голохвастов и эксперт Мария Чарикова.Цель проекта «Baltic Sea Food» - создать жизнеспособную бизнес-модель и помочь объединениям местных аграриев в более эффективном и рентабельном продвижении местных продуктов питания в кафе, рестораны, отели и объекты сельского туризма.По условиям проекта каждый регион – участник должен провести апробацию предлагаемой модели дистрибуции местных продуктов в сеть гостеприимства, в первую очередь, рестораны и кафе.

В Псковской области тестирование модели пройдет в трех объединениях: Содружестве Изборских мастеров, Облпотребсоюзе и АНО «Центр эффективного сельского хозяйствования и садоводства». Все участники начнут с составления индивидуальных операционных планов, чтобы затем составить свою конфигурацию бизнес-модели для тестирования в течение следующих 12 месяцев. По итогам работы будут составлены рекомендации и предложения по корректировке итоговой версии Бизнес-модели, а также Краткого руководства. Оба издания будут доступны для использования, в том числе, на русском языке, всем желающим на сайте проекта и страничках партнеров.Кроме того, для апробации участникам будет представлена возможность использования местной электронной платформы по продаже и доставке своей продукции заведениям (В2В) и частным потребителям (В2С).

Презентация бизнес-модели и электронной платформы состоятся в Пскове 13 сентября. Для повышения компетенций, расширения предложения и более широкого использования местной продукции товаропроизводителям и рестораторам будет предложен ряд тренингов и семинаров, контактных бирж и практических встреч, которые пройдут на территории Псковской области в течение периода апробации бизнес-модели.

http://economics.pskov.ru/press-centre/news/1834