К чему приложим силы

Опубликовано: 26 марта 2012

Каждый регион Северо-Запада реализует собственную программу развития агропрома. Требуется более четко определить специализацию территорий, обеспечив тем самым интенсивное развитие сельского хозяйства

Многочисленные обсуждения ситуации в агропромышленном комплексе (АПК) Северо-Западного федерального округа (СЗФО), по сути, сводятся к общей оценке сельского хозяйства в регионе. Однако очевидно, что для выстраивания полноценной и качественной стратегии развития АПК необходимо детально проанализировать каждый отраслевой сегмент, чтобы выделить интересные направления.

Аналитическая информация, предоставляемая в региональном разрезе, часто демонстрирует достаточно хорошие показатели по субъектам России в целом. Но это нередко достигается за счет нескольких предприятий или районов, что связано с растущей концентрацией производства.

Приоритетное значение в развитии АПК округа имеют молочное животноводство, свиноводство и птицеводство, связанное с этим производство кормов, а также производство овощей и картофеля. Они дают большую долю в валовом производстве сельскохозяйственной продукции, в них же занята основная часть работающих. Именно в этих отраслях, в первую очередь в птицеводстве, свиноводстве, а отчасти и в молочном и мясном скотоводстве, в регионе реализуются и планируются крупные инвестиционные проекты.

Рынок осетровых: состояние и перспективы

Опубликовано: 20 марта 2012

Автор: П.В.Малышев, эксперт ГК «Агриконсалт»

Производство осетровой икры в Российской Федерации составило в 2010 году около 16 т, по предварительным оценкам, в 2011 году было произведено около 20 тонн (+25%). В 2010 году по данным Минсельхоза РФ в Российской Федерации выращено около 2 тыс. т мяса осетровых рыб.

Кто производит осетра…

Всего в России существует более 70 рыбоводных хозяйств, выращивающих осетра. Крупнейшие хозяйства по объемам производства мяса осетровых рыб: ООО «Кармановский рыбхоз», ООО «Рыбная федерация», ОАО «Новочеркасский рыбокомбинат», ОАО «Волгореченскрыбхоз», ООО рыбоводно-воспроизводственный комплекс «Раскат».

В числе крупных производителей осетрины также можно отметить ООО АРК «Белуга» (Астраханская область), ЗАО «Смоленскрыбхоз» (Смоленская область), ООО «Рыботоварная фирма «Диана» (Вологодская область), ООО РК «Акватрейд» (Астраханская область), филиал ФГУП ВНИИПРХ «Конаковский завод по осетроводству» (Тверская область), ООО «Ютас» (Чувашия), СПК «Полярная звезда» (Ставропольский край).

… и осетровую икру

Ориентированные на производство черной икры хозяйства начали создаваться в России уже в середине 90-х годов, но пока этот рынок очень невелик. Из более 70 аквакультурных хозяйств, которые выращивают мальков, 12-15 уже производят икру. Остальные пока только в начале пути. Крупнейшие хозяйства по объемам производства осетровой икры: ООО «Рыботоварная фирма «Диана», ООО АРК «Белуга», ООО рыбоводно-воспроизводственный комплекс «Раскат», ООО «Кармановский рыбхоз», ЗАО «Калужский рыбоводный осетровый комплекс».

Подкатегории