-
Напишите нам
agriconsult@yandex.ru -
Позвоните нам
+7 (812) 712-50-14
Напишите нам
agriconsult@yandex.ruПозвоните нам
+7 (812) 712-50-14По мнению генерального директора ООО "Агриконсалт" Андрея Голохвастова, производительность предприятий аграрного сектора не зависит напрямую от уровня укомплектованности штата сотрудников. Рост производства больше определяется степенью автоматизации и механизации, применяемыми технологиями, востребованностью производимой продукции на рынке и наличием других ресурсов — в том числе свободных сельхозземель, пригодных к обработке.
С полным текстом статьи можно ознакомиться здесь
Гендиректор компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов ранее говорил «Агроинвестору», что с экономической точки зрения ставропольский проект достаточно спорный. «При средней урожайности томатов 470 т/га и средней оптовой (отпускной) цене порядка 100 руб./кг вложения в такие теплицы в современных реалиях окупаются более 10 лет. Розничная цена бананов в России уже многие годы составляет около одного доллара за килограмм, в опте — около 50 центов. При средней урожайности бананов примерно 40 т/га окупаемость составит несколько десятков лет. Готов ли к этому инвестор?», — рассуждал он.
С полным текстом статьи можно ознакомиться здесь
В рамках выставки "КормВетГрейн-2024" прошел II Международный форум «Аквакультура: современные корма и технологии. Актуальные тренды и перспективы".
На этом форуме выступил генеральный директор ГК "Агриконсалт" Андрей Маркович Голохвастов с детальным анализом объемов и динамики производства рыбопосадочного материала (РПМ, «малька») радужной форели в России, как в целом, так и по отдельным крупнейшим компаниям-производителям.В качестве источников информации использовались данные по импорту оплодотворенной икры и импорту готового РПМ. Особенностью российского рынка является то, что малька форели импортируется сравнительно немного, не более 5% от общего потребления, и скорее всего эти поставки в 2024 году еще снизятся. Основной РПМ производится внутри РФ, однако он на 80% производится из импортной оплодотворенной икры зарубежной генетики и селекции.
В числе прочих материалов использовались комментарии Андрея Голохвастова, ген. директора ООО "Агриконсалт", обозревателю журнала "Монокль".
По предварительным данным Рослесинфорга, сбор грибов в 2024-м вырос в полтора раза относительно прошлого года. Общий объем собранных грибов на землях лесного фонда арендаторами уже превысил 56,8 т, сообщал он в конце августа. В этом году грибные волны в разные периоды сезона наблюдаются по всем регионам страны. Интерес к пищевым лесным ресурсам не ослабевает ни со стороны граждан, ни со стороны предпринимателей. Если для собственных нужд люди могут собирать лесные дикоросы бесплатно, то когда речь идет о масштабном сборе юридическими лицами, им необходимо оформить аренду лесного участка.
Гендиректор компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов подтверждает: в этом году действительно много лесных грибов. В то же время, потребление культивируемых грибов в целом по году сильно не снижается относительно менее урожайных лет. В федеральных торговых сетях, по его наблюдениям, круглый год представлены шампиньоны различных разновидностей и размеров, почти всегда есть вешенка и иногда — экзотические культивируемые грибы.
Генеральный директор ООО "Агриконсалт" Андрей Голохвастов прокомментировал журналу "Агроинвестор" некоторые аспекты перспектив переработки яблок (включая производство пектина) в России
...
Предприятиям, которые занимаются садоводством интенсивного типа, выгоднее продавать свежее столовое яблоко, чем сдавать на переработку, согласен гендиректор компании «Агроконсалт» Андрей Голохвастов. «Согласно информации одного производителя из Карачаево-Черкесии, в 2023 году свежие сортовые яблоки он реализовал в розничные сети по 79-93 руб./кг с НДС, а плоды для промышленной переработки стоили тогда около 20 руб./кг», — сообщает он.
...
По информации «Агриконсалта», заявленные в последние несколько лет проекты по производству пектина, стоимостью несколько миллиардов рублей каждый, пока не реализованы. «У нас можно выпускать пектин с использованием не только яблочного сырья, но и компонентов свеклосахарного сектора, однако по каким-то причинам, возможно экономическим или из-за небольшой емкости местного рынка, крупным компаниям это неинтересно», — утверждает Голохвастов. Что касается пектина из яблок, то пока для его производства в России нет достаточно больших объемов сырья, подчеркивает он.
...
Автор статьи: Елена Долбунова
Полный текст статьи можно прочесть в журнале "Агроинвестор" №08 август 2024
Радужная форель продается повсеместно, причем можно спокойно купить и местную, привезенную из региональных рыбоводческих хозяйств. Вот только икру для разведения в хозяйствах вынуждены по-прежнему закупать импортную. Почему?
На Северо–Западе может смениться лидер молочного производства. Проект племенного завода "Бугры" в Ленинградской области стоимостью 1,5 млрд рублей претендует на долю 5% общего поголовья коров в регионе.
О спарже в России впервые заговорили на самом высоком уровне: вице-премьер Виктория Абрамченко дала поручению Минсельхозу, Минэкономразвития и Минфину рассмотреть возможность выделения субсидий российским производителям этой культуры. Поводом для этого стало письмо с соответствующей просьбой, которое Абрамченко направил глава Северной Осетии Сергей Меняйло — в этом регионе работает крупнейший в стране производитель спаржи. О том, что из себя представляет российский рынок спаржи, с какими сложностями сталкиваются выращивающие ее фермеры, и какие нужны инвестиции для закладки плантации спаржи, разбирался «Агроинвестор».
Свыше 160 руководителей и специалистов приняли участие в VIII международной конференции «Рыба», организованной ИД «Сфера».
В течение трех дней участники конференции в Санкт-Петербурге обсуждали перспективы инвестиций в аквакультуру, эпизоотическую ситуацию и ветеринарное сопровождение, кормовой рынок, рынок рыбы, селекционно-племенную работу, генетические технологии и многое другое. Также участники конференции приняли участие в экскурсии на предприятие аквакультуры, специализирующееся на выращивании осетровых.
Мировой океан не справляется
«Растущую потребность людей в рыбопродуктах уже нельзя удовлетворить за счет вылова океанической рыбы, а это расширяет перспективу разведения водных биоресурсов», – считает Вероника Тарбаева, профессор, председатель комиссии по АПК, сельским территориям и природопользованию Общественной палаты Ленобласти.
По оценке ФАО, объем продукции аквакультуры сопоставим с общим мировым выловом: промышленное рыболовство в 2020 году позволило добыть 90 млн т, а объем продукции аквакультуры составил 88 млн т. В денежном выражении мировой объем всей продукции составил порядка $406 млрд, из них на промышленное рыболовство пришлось $141 млрд, а на аквакультуру – $265 млрд.
«В национальном проекте «Развитие агропромышленного комплекса» аквакультура занимает важнейшее место: значительные средства вкладываются в формирование инфраструктуры, связанной с товарным выращиванием ценных видов рыб», – сказала Вероника Тарбаева.
Производство аквакультуры растет
Мировой вылов рыбы от года к году замедляет свой рост, в то время как производство аквакультуры ежегодно растет. Тенденция мирового рыбного промысла – это стагнация вылова рыбы и стремительный рост производства аквакультуры в рыбохозяйствах, заявил Андрей Голохвастов, генеральный директор компании «Агриконсалт».
За десять лет производство аквакультуры в мире выросло в два раза, причем самый значительный рост приходится на последние пять лет – за это время производство выросло в 1,6 раз. В то же время вылов рыбы в среднем сохраняется в одних и тех же рамках.
К примеру, по данным эксперта, в России ежегодно стабильно добывается около 4,7 млн т дикой рыбы, объем вылова ежегодно колеблется в пределах ±3%. Для сравнения, доля товарной аквакультуры в общем объеме вылова в 2017-2021 гг. выросла с 4% до 7%, а среднегодовой темп роста производства товарной аквакультуры составляет 13%.
Активнее всего в российской аквакультуре разводят карповые виды (41% от всего объема производства). Однако спикер отметил, что производство лососевых объектов аквакультуры с 2018 года по 2021 г. удвоилось, и к 2022 году доля лососевых достигла 38%.