Публикации

А.М. Голохвастов представил анализ объемов и динамики производства рыбопосадочного материала радужной форели в России, а также крупнейших производителей и потребителей в секторе

В рамках выставки "КормВетГрейн-2024" прошел II Международный форум «Аквакультура: современные корма и технологии. Актуальные тренды и перспективы".

На этом форуме выступил генеральный директор ГК "Агриконсалт" Андрей Маркович Голохвастов с детальным анализом объемов и динамики производства рыбопосадочного материала (РПМ, «малька») радужной форели в России, как в целом, так и по отдельным крупнейшим компаниям-производителям.В качестве источников информации использовались данные по импорту оплодотворенной икры и импорту готового РПМ. Особенностью российского рынка является то, что малька форели импортируется сравнительно немного, не более 5% от общего потребления, и скорее всего эти поставки в 2024 году еще снизятся. Основной РПМ производится внутри РФ, однако он на 80% производится из импортной оплодотворенной икры зарубежной генетики и селекции.

https://agri-news.ru/

РАПС: возможности и трудности

Генеральный директор ООО «Агриконсалт» Андрей Голохвастов рассказывает о производстве рапса и рапсового масла в России, экспорте продукции и инвестиционных проектах в отрасли.

Атлантический лосось стал золотым

В числе прочих материалов использовались комментарии Андрея Голохвастова, ген. директора ООО "Агриконсалт", обозревателю журнала "Монокль".

Читать статью

Генеральный директор ООО "Агриконсалт" Андрей Голохвастов дал журналу "Агроинвестор" комментарии по рынку грибов

По предварительным данным Рослесинфорга, сбор грибов в 2024-м вырос в полтора раза относительно прошлого года. Общий объем собранных грибов на землях лесного фонда арендаторами уже превысил 56,8 т, сообщал он в конце августа. В этом году грибные волны в разные периоды сезона наблюдаются по всем регионам страны. Интерес к пищевым лесным ресурсам не ослабевает ни со стороны граждан, ни со стороны предпринимателей. Если для собственных нужд люди могут собирать лесные дикоросы бесплатно, то когда речь идет о масштабном сборе юридическими лицами, им необходимо оформить аренду лесного участка.

Гендиректор компании «Агриконсалт» Андрей Голохвастов подтверждает: в этом году действительно много лесных грибов. В то же время, потребление культивируемых грибов в целом по году сильно не снижается относительно менее урожайных лет. В федеральных торговых сетях, по его наблюдениям, круглый год представлены шампиньоны различных разновидностей и размеров, почти всегда есть вешенка и иногда — экзотические культивируемые грибы.

Что не продать — переработать. Стоит ли садоводам создавать собственные перерабатывающие мощности

Генеральный директор ООО "Агриконсалт" Андрей Голохвастов прокомментировал журналу "Агроинвестор" некоторые аспекты перспектив переработки яблок (включая производство пектина) в России

...

Предприятиям, которые занимаются садоводством интенсивного типа, выгоднее продавать свежее столовое яблоко, чем сдавать на переработку, согласен гендиректор компании «Агроконсалт» Андрей Голохвастов. «Согласно информации одного производителя из Карачаево-Черкесии, в 2023 году свежие сортовые яблоки он реализовал в розничные сети по 79-93 руб./кг с НДС, а плоды для промышленной переработки стоили тогда около 20 руб./кг», — сообщает он.

...

По информации «Агриконсалта», заявленные в последние несколько лет проекты по производству пектина, стоимостью несколько миллиардов рублей каждый, пока не реализованы. «У нас можно выпускать пектин с использованием не только яблочного сырья, но и компонентов свеклосахарного сектора, однако по каким-то причинам, возможно экономическим или из-за небольшой емкости местного рынка, крупным компаниям это неинтересно», — утверждает Голохвастов. Что касается пектина из яблок, то пока для его производства в России нет достаточно больших объемов сырья, подчеркивает он.

...

Автор статьи: Елена Долбунова

Полный текст статьи можно прочесть в журнале "Агроинвестор" №08 август 2024

Рыбоводческие хозяйства вынуждены использовать импортную икру

Радужная форель продается повсеместно, причем можно спокойно купить и местную, привезенную из региональных рыбоводческих хозяйств. Вот только икру для разведения в хозяйствах вынуждены по-прежнему закупать импортную. Почему?

Хоть залейся: на Северо–Западе может появиться новый лидер по выпуску молока

На Северо–Западе может смениться лидер молочного производства. Проект племенного завода "Бугры" в Ленинградской области стоимостью 1,5 млрд рублей претендует на долю 5% общего поголовья коров в регионе.

Эксперт назвал дефицит качественных кормов одним из барьеров развития аквакультуры

По словам гендиректора ООО "Агриконсалт" Андрея Голохвастова, вероятно возможное перенасыщение рынка кормов для аквакультуры к 2028 году

Корма для лососевых в аквакультуре России: ситуация и перспективы

В течение последнего времени поменялись география и объем импорта кормов для аквакультуры, а также изменились объемы изготовления кормов российскими компаниями. Андрей Голохвастов, генеральный директор ООО «Агриконсалт» и Анна Пекшина, главный маркетолог ООО «Агриконсалт», прокомментировали sfera.fm положение по кормам для ценных пород рыб и предложили стратегии решения ситуации с кормами для гидробионтов.

Немного другое фермерство: как в России производят спаржу

О спарже в России впервые заговорили на самом высоком уровне: вице-премьер Виктория Абрамченко дала поручению Минсельхозу, Минэкономразвития и Минфину рассмотреть возможность выделения субсидий российским производителям этой культуры. Поводом для этого стало письмо с соответствующей просьбой, которое Абрамченко направил глава Северной Осетии Сергей Меняйло — в этом регионе работает крупнейший в стране производитель спаржи. О том, что из себя представляет российский рынок спаржи, с какими сложностями сталкиваются выращивающие ее фермеры, и какие нужны инвестиции для закладки плантации спаржи, разбирался «Агроинвестор».