Цель исследования:
- Провести исследование российского рынка радужной форели с фокусом на г. Москву и Московскую область и г. Санкт-Петербург и Ленинградскую область.
Предмет исследования:
География исследования:
- Москва и Московская область (детально),
- Санкт-Петербург и Ленинградская область (детально),
- СЗФО в целом (обзорно),
- ЦФО в целом (обзорно),
- Россия в целом (обзорно).
Период исследования:
- ретроспективный анализ по основным показателям: с 2015 по июнь 2020 гг.,
- прогнозирование рынка до 2025 года.
Методы исследования:
Основные источники данных:
- данные Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации (ФСГС РФ), региональной и отраслевой статистики,
- данные Федеральной таможенной службы Российской Федерации (ФТС РФ),
- данные Федерального агентства по рыболовству (ФАР),
- данные СМИ (печатная пресса, электронные СМИ), включая специализированные порталы и сайты,
- данные производителей, поставщиков оборудования, животных и пр. (сайты компаний, аналитика),
- ранее выполненные исследования рынка и бизнес-планы ГК «Агриконсалт», а также других исследовательских компаний,
- аудит розничной сетевой торговли в г. Москве и Московской области, г. Санкт-Петербурге и Ленинградской области, техническое задание на проведение аудита приводится в приложении 1,
- прайсы и оптовые предложения поставщиков рыбы в ЦФО и СЗФО.
Основные блоки информации в отчете
- объем и структура производства аквакультуры в России
- объем импорта и экспорте свежей рыбы
- состояние и тенденции развития бизнеса аквакультуры в России
- среднедушевое потребления
- сезонность рынка
- цены реализации и потребления свежей рыбы с прогнозом
- факторы, влияющие на рынок аквакультуры
- перечень крупных инвестиционных проектов
- тенденции развития рынка на ближайшие три года
- влияние пандемии коронавируса и продовольственного эмбарго на отрасль
