Российский и мировой рынок хмеля и хмелепродуктов

 ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

Объектами настоящего исследования определены: шишки хмеля, хмелепродукты. 

ГЕОГРАФИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. Мировой рынок в целом;
2. Рынок РФ в целом;
3. Республика Чувашия, Республика Башкирия;
4. Тульская область с детализацией по основным регионам-производителям;
5. Основные экспортные рынки РФ. 

ИСТОЧНИКИ ДАННЫХ 

Исследование рынка производится преимущественно путем анализа вторичных источников данных:

• Анализ данных Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации (ФСГС РФ), региональной и отраслевой статистики.
• Анализ данных международных статистических ресурсов, в т.ч. отраслевой специфики (FAOSTAT и др.).
• Анализ данных Федеральной таможенной службы Российской Федерации (ФТС РФ, infomozaika, Marketing1.ru), Министерства сельского хозяйства РФ и Чувашской Республики.
• Данные СМИ (печатная пресса, электронные СМИ), в т.ч.: информационный ресурс для специалистов индустрии пива и солода E-malt.ru, международный аналитический журнал «Пивное дело» и др.
• Данные национальных и международных исследовательских институтов и ассоциаций, готовые актуальные обзоры и исследования.
• Данные специализированных отраслевых союзов и производителей (Hopsteiner и др.).
• Ранее выполненные исследования рынка и бизнес-планы ГК «Агриконсалт», а также других исследовательских компаний.
• Иные источники (ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров агропромышленного комплекса» и др.).

Временной период охвата исследований отечественного сектора отрасли– с 2012 года по настоящее время, при наличии данных – выборочная информация с 1990 года. Массив данных должен содержать в т.ч. сведения о производстве и потреблении не только хмеля и хмелепродуктов, но и продукции, произведённой на их основе, прежде всего пива.

Временной период охвата исследований мирового рынка – с 2012 г. по июль 2018 года.

Анализ внешней торговли производился по следующим товарным группам:

• ТН ВЭД 1210 10 000 0 «шишки хмеля свежие или сушенные, недробленые, не в порошкообразном виде и не в форме гранул»
• ТН ВЭД 1210 20 000 0 «шишки хмеля дробленые, в порошкообразном виде или в виде гранул; лупулин», в т.ч.:
  • ТН ВЭД 12 10 20 100 0 »шишки хмеля дробленые, в порошкообразном виде или в виде гранул, с высоким содержанием лупулина; лупулин«
  • ТН ВЭД 12 10 20 900 0 «прочие»
• ТН ВЭД 130 21 300 0 «соки и экстракты хмеля растительные»