Экспресс-анализ рынка мороженного, сгущенного молока и ультрапастеризованного молока в России

ГЕОГРАФИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 

Россия в целом. 

ПЕРИОД ИССЛЕДОВАНИЯ 

2019-2023 годы 

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ 

Первичные источники: 

• мнения экспертов и игроков отрасли 

Вторичные источники: 

• анализ данных Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации (ФСГС РФ),

• анализ данных Федеральной таможенной службы Российской Федерации (ФТС РФ),

• данные СМИ (печатная пресса, электронные СМИ),

• готовые актуальные обзоры и исследования,

• ранее выполненные исследования рынка и бизнес-планы,

• доклады и презентации с конференций и семинаров. 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

В работе приводится информация о динамике производства мороженого, сгущенного молока и ультрапастеризированного молока в России за 2019-2023 годы, оптовые цены на эти виды продукции.

Также приведена информация об основном сырье: динамика производства молока-сырья, динамика цен на молоко-сырье, сахарный песок, сливочное масло и сухое молоко.

Приведена информация о возможностях экспорта мороженого.